Ochrona społeczeństwa
Humanitarne i praworządne traktowanie osób pozbawionych wolności
Resocjalizacja skazanych

Początki Centralnego Ośrodka Szkolenia Służby Więziennej w Kulach sięgają roku 1966, gdy ówczesne Centralne Więzienie w Katowicach otrzymało nieruchomość stanowiącą wspólnotę gruntową położoną na terenie wsi Kule-Nowa Wieś. Nieruchomość została przekazana nieodpłatnie przez mieszkańców wsi, by na tym terenie wybudować ośrodek wypoczynkowy dla funkcjonariuszy i pracowników Służby Więziennej. Jednocześnie Centralne Więzienie w Katowicach zobowiązało się do wybudowania świetlicy dla mieszkańców wsi Kule-Nowa Wieś oraz wybudowania 2 km odcinka drogi od wsi Wąsosz Górny do Ośrodka Wypoczynkowego. W roku 1969 został oddany do użytku Ośrodek Wypoczynku Świątecznego Służby Więziennej ,,Warta’’ w Kulach. Zarządzeniem Ministra Sprawiedliwości z dniem 1 stycznia 1973 r. utworzono zakład budżetowy Ośrodek Wczasowy Służby Więziennej ,,Warta’’ w Kulach. Celem działalności ośrodka było prowadzenie wczasów pracowniczych. Ośrodek podlegał ówczesnemu Naczelnikowi Wojewódzkiego Zarządu Zakładów Karnych w Katowicach.

Zarządzeniem Ministra Sprawiedliwości z dniem 17 stycznia 1976 r. utworzono Ośrodek Doskonalenia Kadr Służby Więziennej w Kulach, podległy Dyrektorowi Okręgowego Zarządu Zakładów Karnych w Katowicach. Zadaniem ośrodka było prowadzenie szkolenia i doskonalenia zawodowego funkcjonariuszy i pracowników Służby Więziennej. W okresie przerw w szkoleniu, ośrodek był wykorzystywany dla celów wypoczynkowych funkcjonariuszy Służby Więziennej oraz innych pracowników resortu. W roku 1979 ukończono budowę kompleksu sportowego i sal dydaktycznych.

W dniu 1 września 2007 r., na więziennej mapie Polski pojawił się Ośrodek Szkolenia Służby Więziennej w Kulach. Dotychczasowy Ośrodek Doskonalenia Kadr Służby Więziennej w Kulach z Oddziałem Zamiejscowym w Wiśle, został przekształcony w Ośrodek Doskonalenia Kadr Służby Więziennej w Wiśle, podległy Dyrektorowi Okręgowemu SW w Katowicach oraz Ośrodek Szkolenia Służby Więziennej w Kulach, podległy Dyrektorowi Generalnemu Służby Więziennej.

W dniu 1 czerwca 2012 r. do struktury Ośrodka Szkolenia Służby Więziennej w Kulach włączono Oddział Zamiejscowy w Sulejowie.

Na mocy Zarządzenia nr 47/2019 Dyrektora Generalnego Służby Więziennej z dnia 23 września 2019 r. Ośrodek zmienił swą strukturę i w dniu 1 stycznia 2020 r. stał się Centralnym Ośrodkiem Szkolenia Służby Więziennej w Kulach. W dniu 31 maja 2023 r. do struktury organizacyjnej COSSW w Kulach dodano Oddział Zamiejscowy w Sadowicach.

W Centralnym Ośrodku Szkolenia Służby Więziennej w Kulach realizowane jest szkolenie zawodowe dla funkcjonariuszy Służby Więziennej. Realizowane są również różne formy szkolenia specjalistycznego i kursy w ramach doskonalenia zawodowego.

Centralny Ośrodek Szkolenia Służby Więziennej w Kulach jest też areną finałowych rozgrywek Spartakiady Służby Więziennej. Odbywają się tutaj Mistrzostwa Służby Więziennej w Koszykówce, Siatkówce i Pływaniu. Od roku 2008 w Ośrodku odbywa się Międzynarodowe Seminarium Technik Interwencyjnych i Samoobrony im. Romka Smoka. Seminarium nosi imię zmarłego funkcjonariusza Zakładu Karnego w Herbach, który był instruktorem samoobrony, pasjonatą wschodnich sztuk walki, organizatorem kursów samoobrony dla dzieci, młodzieży i funkcjonariuszy służb mundurowych.

Od chwili powołania, Ośrodek podjął współpracę z okolicznymi szkołami, a w szczególności z klasami mundurowymi. W ramach tej współpracy, wykładowcy Ośrodka przygotowują i prowadzą zajęcia dla uczniów klas mundurowych.