Ochrona społeczeństwa
Humanitarne i praworządne traktowanie osób pozbawionych wolności
Resocjalizacja skazanych

Zgodnie z zarządzeniami nr 77/2021 Dyrektora Zakładu karnego w Sztumie z dnia 29 listopada 2021 r. w sprawie działań przeciwepidemicznych i zapobiegawczych w celu unieszkodliwienia źródeł zakażenia i przecięcia dróg szerzenia się wirusa COVID-19 (SARS-CoV-2), na terenie Zakładu Karnego w Sztumie przedłuża się do dnia 31 grudnia 2021r. okres trwania wprowadzonych ograniczeń i zakazów

Funkcjonariusze z Zakładu Karnego w Sztumie wykazali się czujnością i  udaremnili przedostanie się na teren jednostki penitencjarnej przedmiotu niedozwolonego

18 listopada 2021 roku w Zakładzie Karnym w Sztumie w czasie uroczystej odprawy wręczono funkcjonariuszom Służby Więziennej odznaczenia oraz awanse na wyższe stopnie służbowe

11 listopada 2021 roku mieszkańcy Sztumu uroczyście uczcili pamięć bohaterów o wolną i niepodległą Polskę. W uroczystościach tych Służbę Więzienną reprezentował ppłk Adam Poćwiardowski zastępca Dyrektora Okręgowego Służby Więziennej w Gdańsku oraz ppłk Marian Szałkowski Dyrektor Zakładu Karnego w Sztumie.

21 października 2021 odbyły się I Mistrzostwa Służby Więziennej w Biegu Przełajowym o Puchar Ministra Sprawiedliwości. Funkcjonariusz Zakładu Karnego w Sztumie chor. Krzysztof Garbowski zajął 1-wsze miejsce z czasem 41.42 na dystansie 12 km

W dniu 28 października 2021r. w Zakładzie Karnym w Sztumie odbyły się ćwiczenia ochronne doskonalące sprawność funkcjonariuszy i pracowników jednostki. W działaniach uczestniczyli funkcjonariusze Państwowej Straży Pożarnej w Sztumie.